Descrizione

Indicazione Geografica Tipica IGT Rosato Toscana

Uvaggio: Sangiovese

Annate: 2024

Affinamento: acciaio

12 % vol

“SE TUTTI ANDASSERO NELLA STESSA DIREZIONE, IL MONDO SI RIBALTEREBBE.”

VINO ROSATO NATO DA UNA DIVERSA INTERPRETAZIONE DEL NOSTRO SANGIOVESE.

Divertio è un vino IGT Rosato Toscana prodotto nelle nostre cantine vicino Lucca. Un rosato insolito e intrigante, che esprime la freschezza e mineralità del Sangiovese trattato con cura per un risultato elegante e piacevole.

Vinificazione: diraspatura e pressatura immediate per minimizzare il contatto con le bucce.

Colore: buccia di cipolla

Naso: profumo fresco e delicato, evocativo di frutta rossa

Bocca: buona corrispondenza tra esame olfattivo e gustativo, vino fresco e minerale, con ottima persistenza.

Abbinamenti: ideale con piatti leggeri come antipasti, crudités, piatti di pesce, formaggi freschi.

Servizio: fresco, servito a 8-10°C.